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千葉のホテル、無許可でチャーシューを製造していたことが発覚 「チャーシューは許可が必要ないと思った」~ネット「チャーシューって許可いるの?」「近所の小さいラーメン屋の親父も許可取ってたのか? 普通知らんわこんなルール」

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千葉のホテル チャーシュー無許可製造 金属片混入で発覚
2018年7月19日 09時24分

千葉県教委は18日、千葉市中央区のホテルポートプラザちば(公立学校共済組合千葉宿泊所)が昨年9月から製造・販売に必要な許可を取らずにチャーシューを製造・販売していたと発表した。
注射針状の金属片(長さ約1センチ、直径0.5ミリ)が混入しているのが見つかり、無許可が発覚したという。

県教委によると、ホテルは主に公立学校の教職員から注文を受け、調理場で製造したチャーシューを販売していた。
今月12日、チャーシューを食べた20代の女性教諭からの連絡で金属片が見つかった。
今のところ他には見つかっていないというが、県教委は混入の経緯を調べている。

金属片が見つかった後、県教委が千葉市保健所に届け出た際に無許可だったことも判明。
これまで1万468個のチャーシューを販売したホテルは、食肉製品製造業の許可の対象に「ハム・ソーセージ・ベーコンなど」とあったため、「チャーシューは許可が必要ないと思った」と説明しているという。

【町野幸】

https://mainichi.jp/articles/20180719/k00/00e/040/248000c

名無し
ネットの反応
名無し
チャーシューって許可いるの?
名無し
どんな理屈なの?チャーシューにチャーシュー税でもかかるの?
名無し
かかる
普通のラーメンとチャーシューメン
どっちが高い考えてみろ
チャーシューは誰でもだいたい好きだし多少高くついても
ついついチャーシュー載せちゃうだろ?
国のはそこに目を付けたんだよ
国にとっては安定財源なんだ
名無し
ワロタ
名無し
チャーシュー利権の闇は深い
名無し
去年の年末におせち用のチャーシュー作ったわ。
自首しようかな。。
名無し
うん。そうしたほうがいい
いますぐ最寄りの派出所へ出頭しなさい
名無し
ラーメン屋で持ち帰り用チャーシュー売ってる店が近所にあるんだが
サービスやめたら困るし通報しないでおくわ
名無し
全国のラーメン屋が大慌てしとるかも
名無し
販売を目的とした加工食品の製造には食品製造許可が必要って話だろ
名無し
近所のラーメン屋が持ち帰り用チャーシューを販売してるのはOK?
名無し
完全アウト
名無し
あぶねー今度チャーシュー作ろうとしてたとこだわ
名無し
んで、結局何が必要だったんだ?
食肉製品製造業の許可じゃダメってことは

名無し
日本の法律ヤバすぎだろw
名無し
おれベランダでチャーシュー作ってるけどヤバイのか
名無し
おまえ多分もうマークされてるぞ
名無し
近所の小さいラーメン屋の親父も許可取ってたのか? 普通知らんわこんなルール
名無し
チャーシュー許可証発行ってどこの利権だよ
名無し
いやーこれ守ってるラーメン屋があるとは思えねぇw
名無し
だからラーメン屋は煮豚なんだって
名無し
てことは「など」には焼豚は含まれるけど煮豚は含まれないの?
本当に難解だな
名無し
焼くか煮るかで許可範囲が変わるはず無いだろw
飲食店内で消費される食材なら飲食店の営業許可が包括してるだろ。
名無し
ググったが製造業の加工食肉扱いになるから
対象の製造免許取らないと駄目ってことか
名無し
チャーシューで許可? これ常識なん?? ホントにみんなしってたん??

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